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     巴氏杀菌技术除用于液态食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果酱罐头等外，喷淋式巴氏灭菌流水线保养，还向其他领域渗透，如处理带壳牡蛎时用蒸汽处理法会降低牡蛎的含菌数。

      诸城润发食品机械有限公司生产的巴氏杀菌优点就是在较低温度、较短时间内处理食品，较大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏。